Resep Praktis Rendang Jengkol Ala Chef Turnip Lezat

Resep Membuat Rendang Jengkol Ala Chef Turnip.

Kamu bisa membuat Rendang Jengkol Ala Chef Turnip menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Jengkol Ala Chef Turnip

1. Campurkan 1/2 kg dari jengkol.
2. Campurkan 1/2 buah dari kelapa parut.
3. Persiapkan 80 gram dari lengkuas.
4. Tambahkan 2 batang dari serai.
5. Campurkan 4 lembar dari daun jeruk.
6. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
7. Persiapkan 1/2 sendok teh dari garam.
8. Campurkan 1/2 sendok dari merica.
9. Persiapkan 50 gram dari gula merah.
10. Persiapkan dari Bahan Bumbu Halus.
11. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
12. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
14. Tambahkan 1/2 ibu jari dari jahe.
15. Campurkan 1/2 ibu jari dari kunyit.
16. Persiapkan 1 sendok makan dari ketumbar.
17. Persiapkan 1/2 buah dari pala.
18. Campurkan 10 buah dari cabai merah keriting (jika suka lebih pedas bisa di tambah cabai rawit sesuai selera).

Langkah Langkah Membuat Rendang Jengkol Ala Chef Turnip

1. Siapkan jengkol, rebus menggunakan air cucian beras agar tidak terlalu bau, rebus sampai matang, angkat tiriskan bilas dengan air lalu pipihkan atau tokok jengkol menggunakan ulegkan. Kemudian sisihkan..
2. Kemudian sangrai kelapa parut sampai berubah warna kecoklatan dan harum, lalu uleg sampai halus dan mengeluarkan minyak. kemudian sisihkan..
3. Kemudian siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu sampai halus, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan serai yg sudah di memarkan, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai bumbu harum..
4. Setelah bumbu harum masukan 50 ml air, lalu masukan jengkol dan masukan kelapa sangrai yang sudah di uleg tadi, aduk rata tambahkan garam dan merica, masukan gula merah, Masak sampai bumbu meresap..
5. Gunakan api kecil agar bumbu meresap sempurna, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Angkat dan taruh rendang jengkol dalam wadah, kemudian sajikan..
6. A.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Jengkol Ala Chef Turnip.