Resep Praktis Rendang Ayam Negri Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Rendang Ayam Negri.

Kamu bisa membuat Rendang Ayam Negri menggunakan 24 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Ayam Negri

1. Persiapkan 1/2 kg dari daging ayam paha atas.
2. Persiapkan 1 pcs dari santan kara yg kecil.
3. Persiapkan 800 ml dari air.
4. Campurkan dari Bumbu halus :.
5. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
6. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
7. Tambahkan 1 sdt dari jinten.
8. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
9. Persiapkan 1 sdm dari merica bubuk.
10. Campurkan 3 biji dari miri sangrai.
11. Campurkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
12. Campurkan dari Bumbu cemplung :.
13. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
14. Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk.
15. Tambahkan 1 biji dari asam kandis kering.
16. Persiapkan dari Kayu manis.
17. Campurkan 1 bunga dari pekak.
18. Tambahkan 2 dari kapulaga.
19. Campurkan 2 dari cengkeh.
20. Campurkan dari Jahe.
21. Persiapkan dari Lengkuas.
22. Campurkan dari Serai.
23. Tambahkan dari Bumbu tambahan :.
24. Tambahkan dari Garam, gula jawa, kaldu jamur.

Cara Cara Membuat Rendang Ayam Negri

1. Rebus ayam 5 menit, kemudian tiriskan, dan goreng sebentar aja (setengah matang).
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga matang dan layu..
3. Masukkan air, santan kara, daging ayam yg sudah digoreng setengah matang.
4. Besarkan api hingga kuahnya mendidih, stelah itu kecilkan paling kecil, masukkan bumbu tambahan, aduk sesekali sampai kuahnya menyusut. Jadi deeeh tinggal tambahin brambang goreng mantappp 👍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Ayam Negri.