Resep Mudah Rendang Ayam Kentang Paling Mudah

Resep Membuat Rendang Ayam Kentang.

Kamu bisa membuat Rendang Ayam Kentang menggunakan 25 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Ayam Kentang

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung ukuran besar (kira-kira beratnya 1½ kg).
2. Campurkan 3 ons dari kentang kecil (bisa di skip).
3. Campurkan 2 liter dari santan dari 4 butir kelapa.
4. Tambahkan 2 batang dari serai.
5. Tambahkan 3-4 lembar dari daun salam.
6. Campurkan 4 lembar dari daun jeruk purut.
7. Tambahkan 1 ruas jari dari lengkuas (di geprek).
8. Tambahkan 5 butir dari kapulaga.
9. Campurkan 2 buah dari bunga lawang.
10. Tambahkan 3 cm dari kayu manis.
11. Persiapkan dari Kelapa sangrai ditumbuk halus (ini wajib ada).
12. Tambahkan secukupnya dari Garam.
13. Persiapkan 1 sdm dari gula merah/aren.
14. Persiapkan secukupnya dari Kaldu jamur/ayam.
15. Persiapkan dari Bumbu halus.
16. Tambahkan 12 siung dari bawang merah.
17. Tambahkan 7 siung dari bawang putih.
18. Persiapkan 1 ruas jari dari jah.
19. Tambahkan 1 sdm dari jinten.
20. Tambahkan 1 sdt dari lada/merica.
21. Persiapkan 5 butir dari ketumbar.
22. Persiapkan 1 1/2 sdm dari ketumbar.
23. Tambahkan 2 ons dari cabe merah.
24. Persiapkan 1/2 ons dari cabe rawit (kalo yg suka pedas atau bisa di skip).
25. Tambahkan 1/4 butir dari biji pala.

Langkah Langkah Membuat Rendang Ayam Kentang

1. Potong ayam sesuai selera cuci bersih, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut,. Lengkuas, bunga lawang dan kayu manis sampai harum..
3. Setelah bumbu halus harum dan matang, masukan santan dan kelapa sangrai yg sudah di tumbuk halus. Didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
4. Setelah mendidih masukan ayam dan kentang, aduk sesekali sampai santan menyusut..
5. Aduk terus sampai santan menyusut dan berubah warna kecoklatan..
6. Siap dihidangkan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Ayam Kentang.