Resep Memasak Rendang jengkol Bikin Nagih

Resep Membuat Rendang jengkol.

Kamu bisa membuat Rendang jengkol menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang jengkol

1. Persiapkan dari Sperempat jengkol tua.
2. Campurkan dari Daun salam.
3. Persiapkan dari Daun jeruk.
4. Tambahkan dari Sereh.
5. Tambahkan dari Laos.
6. Campurkan 1 bungkus dari Santan kara.
7. Campurkan dari Bumbu halus.
8. Persiapkan 5 buah dari bawang merah.
9. Campurkan 4 buah dari bawang putih.
10. Campurkan 1 ruas dari jahe.
11. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
12. Campurkan 2 dari kemiri.
13. Persiapkan Sedikit dari ketumbar.
14. Tambahkan dari Bubuk pala (kalo ada).
15. Tambahkan 3 buah dari cabe rawit (tergantung selera yak).
16. Tambahkan dari Bumbunya aku kasih garam himalaya sama kaldu ayam dan gula merah.
17. Campurkan dari No MSG.

Cara Cara Membuat Rendang jengkol

1. Rendap jengkol semaleman biar mudah ngelupas kulitnya yak...
2. Rebus jengkol kurang lebih 1jam(biar empuk dan gak lama masaknya)tambahkan daun salam sama Laos geprek.
3. Buang kulit jengkol nya lalu belah jengkol dan pipihkan.
4. Haluskan semua bumbu aku pake ulekkann..klo sudah halus panas kan minyak lalu tumis bumbu sampe wangi dan warnanya sedikit ke coklatan,,tambahkan sedikit air klo sudah mendidih baru masukkan salam,sereh daun jeruk dan jengkolnya.
5. Kalo sudah tercampur bumbu,,baru masukkan garam,kaldu ayam dan gula merah,klo sudah sedikit asat masukkan santan kara sampe mengental jgn lupa koreksi rasa yak.
6. Rendang jengkolnya siap di sajikan..selamat mencoba.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang jengkol.