Resep Mudah Rendang Telur Tanpa Tanding

Resep Membuat Rendang Telur.

Kamu bisa membuat Rendang Telur menggunakan 21 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Telur

1. Persiapkan 4 Butir dari Telur.
2. Campurkan 3 sdm dari Minyak untuk menumis.
3. Persiapkan 100 ml dari Santan Instan + 100ml Air (total 200ml).
4. Persiapkan dari Bumbu Dihaluskan.
5. Persiapkan 7 dari Siung Bawang Merah.
6. Campurkan 4 Siung dari Bawang Putih.
7. Tambahkan 8 Buah dari Cabe Merah Keriting.
8. Persiapkan 2 Ruas dari Kunyit.
9. Tambahkan 1 Ruas dari Jahe.
10. Tambahkan 2 Buah dari Kemiri.
11. Campurkan 1/2 sdt dari Garam.
12. Tambahkan 1 sdt dari Gula Pasir.
13. Tambahkan 1/2 dari Gula merah (dari 1 bulatan kecil).
14. Tambahkan 1 sdt dari Kaldu Ayam bubuk (bisa dikurangi jika tidak suka asin).
15. Tambahkan 1/4 Buah dari Pala (dari satu bulatan kecil).
16. Campurkan dari Bumbu Tambahan.
17. Persiapkan 1 Batang dari Serei.
18. Tambahkan 1 Ruas dari Lengkuas.
19. Tambahkan 3 Lembar dari Daun Jeruk.
20. Tambahkan 2 Lembar dari Daun Salam.
21. Campurkan 80 ml dari Air Matang.

Cara Cara Membuat Rendang Telur

1. Rebus telur selama 10menit/lebih/ hingga matang. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
2. Kupas kulit telur yang telah matang. Goreng sebentar telur hingga kulitnya kuning kecoklatan.
3. Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan 3 sdm minyak goreng. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh geprek dan lengkuas geprek. Tunggu hingga bumbu matang, tambahkan air sekitar 80ml air masak lagi bumbu hingga air menyusut (ini saya lakukan agar bumbu benar benar matang) setelah itu masukan santan ke dalam tumisan bumbu. Aduk aduk perlahan agar santan tidak pecah.
4. Setelah santan mendidih masukan telur. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan keluar minyak dari santan kelapanya.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Telur.