Resep Mudah Rendang Ayam Gampang Banget

Resep Membuat Rendang Ayam.

Kamu bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 24 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Ayam

1. Persiapkan dari Bahan:.
2. Persiapkan 1 kg dari ayam.
3. Tambahkan 1 ltr dari santan.
4. Campurkan 4 lbr dari daun salam.
5. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
6. Tambahkan 3 btr dari serai.
7. Tambahkan 5 bh dari cengkeh.
8. Persiapkan 3 btr dari bunga lawang.
9. Campurkan 1 btg dari kecil kayu manis.
10. Persiapkan 5 bh dari kapulaga.
11. Tambahkan 3 sdm dari koya kelapa.
12. Persiapkan dari Bumbu halus:.
13. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
14. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
15. Campurkan 6 bh dari cabe merah.
16. Tambahkan 3 bh dari kemiri.
17. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
18. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
19. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
20. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar.
21. Campurkan 1 bh dari asam kandis.
22. Persiapkan 1/2 sdt dari ladaku.
23. Tambahkan 1 keping dari Gula merah.
24. Campurkan dari Garam.

Langkah Langkah Membuat Rendang Ayam

1. Kita buat koya dulu: sangrai kelapa parut sampai kering kecoklatan, aduk aduk agar tidak gosong jika sudah cukup kering dan rasanya ringan, angkat, dan haluskan dg blender beri sedikit minyak agar mudah, sisihkan..
2. Bersihkan ayam, potong sesuai selera dan kucuri dg jeruk nipis lalu cuci bersih, bersihkan bumbu dan haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai harum.
3. Masukkan ayam campur merata jika sudah berubah warna tambahkan santan sedang, biarkan mendidih dan menyusut..
4. Bumbui dg gula, garam dan beri koya kelapa, aduk, tambahkan santan kental, aduk terus, sampai sedikit menyusut, tes rasa, bisa dibiarkan bener2 kering atau dibiarkan ada sedikit kuah kental, sesuai selera, angkat dan sajikan rendang..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Ayam.