Resep Membuat Rendang ayam pedas ala mama 3A Anti Ribet

Resep Membuat Rendang ayam pedas ala mama 3A.

Kamu bisa membikin Rendang ayam pedas ala mama 3A menggunakan 24 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang ayam pedas ala mama 3A

1. Campurkan 1/2 Ekor dari ayam.
2. Tambahkan 2 biji dari Cabe merah besar.
3. Campurkan 5 biji dari cabe merah kriting.
4. Campurkan 7 biji dari cabe rawit orens.
5. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
6. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
7. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
8. Campurkan 1 ruas dari jahe.
9. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
10. Tambahkan 2 batang dari sereh.
11. Campurkan 1 lembar dari daun salam.
12. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
13. Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit.
14. Tambahkan 1 sdt dari lada putih bubuk.
15. Persiapkan 1/2 sdt dari pala.
16. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
17. Campurkan 2 butir dari kemiri.
18. Persiapkan 3 buah dari cengkeh.
19. Persiapkan 1 batang (3 cm) dari kayu manis.
20. Campurkan 1 buah dari asam kandis.
21. Persiapkan 65 ml dari santan kental instan.
22. Persiapkan dari garam.
23. Campurkan dari Gula.
24. Tambahkan secukupnya dari Air.

Langkah Langkah Membuat Rendang ayam pedas ala mama 3A

1. Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan..
2. Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, lada dan pala..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh yang sudah dimemarkan, lengkuas yg sudah digeprek, cengkeh, kayu manis daun kunyit, dan asam kandis. Aduk2 sampai wangi. Beri gula dan garam secukupnya..
4. Kemudian, masukkan ayam. Aduk2 hingga bumbu merata..
5. Setelah itu, beri air secukupnya hingga ayam terendam sempurna. Saat air mendidih, jangan lupa tes rasa ya moms....
6. Jika air sudah mulai berkurang, tambahkan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah ya...
7. Aduk2 ayam sampai kuah mengental dan surut sesuai selera. Setelah matang, matikan kompor dan sajikan rendang ayamnya 😋. selamat mencoba 🙏🥰.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang ayam pedas ala mama 3A.