Resep Mudah Rendang daging kerbau Gampang Banget

Resep Membuat Rendang daging kerbau.

Kamu bisa membuat Rendang daging kerbau menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang daging kerbau

1. Tambahkan 1 kg dari daging kerbau potong kotak sedang.
2. Tambahkan 3 butir dari kelapa santan tua.
3. Persiapkan 1 ons dari cabe merah keriting.
4. Persiapkan 3 ruas dari jahe.
5. Campurkan 2 ruas dari laos.
6. Campurkan 25 dari siun bawang merah.
7. Tambahkan 15 siung dari bawang putih.
8. Persiapkan 2 ruas dari serai, daun salam, daun kunyit.
9. Persiapkan 4 biji dari bunga pekak / bunga lawang.
10. Tambahkan 6 butir dari kemiri (boleh diskip).
11. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
12. Tambahkan 1/2 sdt dari merica.
13. Campurkan 1 batang dari kecil kayumanis.
14. Persiapkan 3 butir dari kapulaga.
15. Tambahkan 1/4 bagian dari kecil buah pala.
16. Tambahkan 5 butir dari cengkeh.
17. Tambahkan 1/2 sdt dari jintan.

Cara Cara Membuat Rendang daging kerbau

1. Potong daging kerbau sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu kecuali cengkeh, bunga lawang dan kapulaga. Blander hingga halus lalu tumis bumbu.
3. Selanjutnya siapkan perasan santan kelapa yang perasan pertamanya ya ibu ibu..
4. Masukan daging dalam tumisan bumbu yang sudah disiapkan aduk perlahan tambahkan daun sereh,salam,daun kunyit, lalu masukan santan kental dan tambahkan garam.
5. Masak terus sampai min 2 jam daging empuk, sesekali dilihat apakah sudah pas rasa dan kekentalannya, kemudian aduksecara perlahan agar daging tidak hancur.
6. Setelah dirasa sudah pas keringnyadan minyak santannya mulai keluar angkat dan sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang daging kerbau.